Dagelijkse leven in Istanbul, street food, Wandelen in Istanbul
Foto’s © Slawomira Kozieniec Eerst is er van een afstand de rook. Dichterbij ruik je iets dat je doet denken aan barbeque. Maar dit is anders. De geur heeft iets weg van geroosterd vlees, maar veel subtieler. ‘Kestane kebab!’ (geroosterde kastanjes)...
Dagelijkse leven in Istanbul, street food, Video's
Kokoreç, aan het spit geroosterde darmen van lam of geit, is een populaire snack in het nachtleven in Turkije. En een ideale manier om de volgende ochtend niet met een kater wakker te worden na een avond of nacht stevig drinken met vrienden, zo verzekeren Turkse...
Dagelijkse leven in Istanbul, Shopping, street food, Toerisme, Wandelen in Istanbul
Cadeautjes op de laatste avond van het jaar Foto’s: Slawomira Kozieniec “Chestnuts roasting on an open fire. Jack Frost nipping at your nose”, klinkt het in de Teşvikiyelaan in hartje Istanboel. De zoetgevooisde baritonstem van Nat King Cole brengt iedereen die...
Dagelijkse leven in Istanbul, street food, Turkse keuken, Wandelen in Istanbul
Ik heb altijd gedacht dat dat die dorpse dames die in veel restaurants in de etalage zijn gezet terwijl ze in haremzit pannekoeken op verwarmde ronde bakplaten bakken alleen waren bedoeld om toeristen binnen te lokken. Maar deze week zag ik ze ook in de conservatieve...
Dagelijkse leven in Istanbul, Openbaar Vervoer, street food, Video's
Mijn naam is Eva en ik ben 15 jaar. In de voorjaarsvakantie ging ik samen met mijn ouders, Kristel & Lucas, en mijn zusje Iris (13 jaar) voor 5 dagen naar Istanbul. Mijn moeder organiseert namelijk een bijeenkomst voor een Europees netwerk over gezondheidszorg...
