Dagelijkse leven in Istanbul, Turkse keuken, Wandelen in Istanbul
Een typisch Turks ontbijt bestaat uit: Turks stokbrood, ringvormige broodjes met sesamzaadjes (simit) of andere broodjes, witte en gele kaas, groene en zwarte olijven, hardgekookte eieren, tomaat en komkommer, groene pepers, honing, jams, thee en soms Nescafé. Als je...
Dagelijkse leven in Istanbul, Wandelen in Istanbul
In het midden van de Kalverstraat van Istanbul, de Istiklal Caddesi, schuin tegenover de monumentale, barok versierde poort van het Galatasaray lyceum, is een fraai gebouw met de naam Çiçek Pasajı (Bloemenpassage), of zoals er boven de ingang staat geschreven Cité de...
Geschiedenis, Wandelen in Istanbul
Botter Huis heet het markante oude pand aan het begin van de Kalverstraat van Istanbul, de Istiklal Caddesi, vrijwel naast het Zweedse consulaat. Het is het eerste art nouveau gebouw van de stad, in 1901 gebouwd door de Italiaanse architect Raimondo D’Aronco in...
Geschiedenis, Moskeeën, Wandelen in Istanbul
Een minaret is een slanke toren bij een moskee. Meestal maakt de minaret onderdeel uit van de moskee en is hij er aan vastgebouwd. Het woord minaret is afgeleid van het Arabische woord manarah, dat vuurtoren betekent. Het belangrijkste doel van de toren is de...
Dagelijkse leven in Istanbul, Wandelen in Istanbul
De Karaca Ahmet begraafplaats is de grootste en een van de oudste van Turkije, en dateert van rond 1350. Het is een van de 333 begraafplaatsen van Istanbul, 66 daarvan voor niet-moslims. De hoofdingang is bij de moderne Şakirin moskee. Op deze dodenakker liggen op een...
Geschiedenis, Moskeeën, Wandelen in Istanbul
Wie het praalgraf van sultan Mehmet de Veroveraar (Fatih in het Turks) heeft bezocht en de begraafplaats langs de achterkant verlaat ziet meteen links oude houten deuren. Die geven toegang tot een bijgebouw dat aan de Fatih moskee zit vastgeplakt. Loop er links omheen...
